INFLUÊNCIA DAS MUDANÇAS CLIMÁTICAS NA PRODUÇÃO CAFEEIRA SEGUNDO A PERCEPÇÃO DAS CAFEICULTORAS

Autores/as

  • Wesley Oliveira Soares Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Geografia. https://orcid.org/0000-0003-3940-9746
  • Williams Pinto Marques Ferreira Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Centro Nacional de Pesquisa do Café.
  • Silvana Maria Novais Ferreira Ribeiro Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – Administração Regional de Minas Gerais.
  • Humberto Paiva Fonseca Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Engenharia Agrícola.

DOI:

https://doi.org/10.33081/formacao.v27i52.6728

Resumen

Na cafeicultura, as intempéries afetam não somente as plantas, mas também as mulheres que atuam no processo produtivo dessa commodity. Logo, é necessário que as mulheres que trabalham na produção do café tenham maior conhecimento acerca das influências das Mudanças Climáticas na cafeicultura. Objetivou-se analisar a percepção das mulheres que trabalham na cafeicultura em 15 municípios localizados na região das Matas de Minas sobre a influência das mudanças climáticas na produção de café. Foram aplicados 67 questionários semiestruturados às mulheres em 15 municípios da região das Matas de Minas, os dados foram tabulados e foi identificado que a maior parte delas têm a televisão como principal fonte de informação sobre as mudanças climáticas globais e acreditam que tais mudanças não irão contribuir para a melhoria do café na região bem como podem influenciar na extinção da cafeicultura da região no futuro, interferindo assim, de alguma forma no futuro delas. De modo geral as mulheres que declararam ter conhecimento médio sobre mudanças climáticas e aquecimento global.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Biografía del autor/a

Wesley Oliveira Soares, Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Geografia.

Tem experiência na área de Geografia, geoprocessamento, economia social e solidária, educação básica e inclusão. Dentre a atividades realizadas até o momento em sua graduação se destaca a atuação como estagiário da inclusão, acompanhando uma estudante que possui Síndrome de Irlem, participação no Programa Institucional de Bolsas de Iniciação à Docência (PIBID), atuação como estagiário no Colégio de aplicação da UFV ? COLUNI, trabalhando temáticas como o estudo regional da paisagem da zona da mata mineira e ensino de economia social e solidária e colaboração como professor do Cursinho Popular de Piranga. Também atua como monitor voluntário em disciplinas componentes do curso de Geografia da UFV, trabalhando nessas monitorias com representações cartográficas e geoprocessamento, além de ter realizado intercâmbio intercultural na Colômbia, trabalhando em uma fundação que educa crianças especiais.

Williams Pinto Marques Ferreira, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Centro Nacional de Pesquisa do Café.

Possui graduação em Meteorologia pela Universidade Federal do Pará (1993), mestrado em Agronomia (Meteorologia Agrícola) pela Universidade Federal de Viçosa (1997) e doutorado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (2004). Trabalhou com ensino universitário no curso de Geografia. Atualmente é pesquisador "A" da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Café, e pesquisador colaborador cedido a EPAMIG URZM - Viçosa (Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais - Unidade Regional Zona da Mata Mineira) e da UFV (Universidade Federal de Viçosa) onde atua como co-orientador de mestrado e doutorado nos programas de pós-graduação em Agrometeorologia e Engenharia Agrícola. Tem experiência na área de Agrometeorologia e Geociências, com ênfase em Micrometeorologia, Geografia Física, Climatologia Urbana e Rural, Biogeografia e Geografia Agrária. Os temas principais em que está envolvido atualmente são: Cafeicultura, mudanças climáticas, aquecimento global, efeito estufa, impacto ambiental, emissão de CO2.

Silvana Maria Novais Ferreira Ribeiro, Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – Administração Regional de Minas Gerais.

Silvana Novais é engenheira agrônoma formada pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) com especialização em Gestão de Negócios pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) e pela Fundação Dom Cabral.

Sua carreira começou na coordenação, implantação e gerenciamento em Perímetros Públicos Federais de Irrigação no Norte de Minas Gerais, Bahia, Maranhão e Piauí. Foi a primeira mulher a ocupar o cargo de gerente regional do Senar Minas, função que desempenha desde 1997 na região de Viçosa, que engloba 105 municípios.

Como coordenadora do programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG Café) na região cafeeira das Matas de Minas, idealizou a formação de um grupo de mulheres e articula ações para beneficiar todos os cafeicultores assistidos. É representante do Senar no Conselho das Entidades de Café das Matas de Minas.

Parceira da Aliança Internacional das Mulheres do Café (IWCA Brasil), colaborou ativamente com o projeto do e-book “Mulheres dos Cafés no Brasil”, idealizado em parceria com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), lançado em 2017.

Humberto Paiva Fonseca, Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Engenharia Agrícola.

Possui graduação em Geografia pela Universidade Federal de Viçosa (2018), atuando como bolsista pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerias (EPAMIG) na área Sensoriamento Remoto Ligado a Cafeicultura. Trabalha em estudos relacionados ao de sensoriamento remoto, geoprocessamento e machine learning. Atualmente é bolista de mestrado em meteorologia aplicada. 

 

Citas

ALVES, E.A.; COSTA, J.N.M.; SANTOS, J.C.F. Procedimentos de colheita do café. In: Marcolan A.L. & Espindula, M.C. (1ª Ed.) - Café na Amazônia. Brasília, Embrapa, p. 347 – 357, 2015.

ALVES, G.S.; SELL, L.B.; CASTRO, A.M. O trabalho da mulher no campo e suas invisibilidades. Revista SURES, n. 11, p 72-82, 2018.

BARBOSA, J.N.; BORÉM, F.M.; ALVES, H.M.R.; VOLPATO, M.M.L.; VIEIRA, T.G.C.; DE SOUZA, V.C.O. Spatial distribution of coffees from Minas Gerais state and their relation with quality. Coffee Science, vol. 5, n.3, p. 237-250, 2010.

http://dx.doi.org/10.25186/cs.v5i3

http://www.coffeescience.ufla.br/index.php/Coffeescience/issue/view/22

BREVIS, H.R.; BURGOS, M.R.; BREVIS, M.R. Criterios de empleabilidad en la educación técnico-profesional. Tensiones y retos en la especialidad salud, Araucanía, Chile. Revista Electrónica Educare, vol. 22, n. 2, p. 1-25, 2018. http://dx.doi.org/10.15359/ree.22-2.11

BUNN, C.; LÄDERACH, P.; RIVERA, O.O.; KIRSCHKE, D. A bitter cup: climate change profile of global production of Arabica and Robusta coffee. Climatic Change, vol. 129, n. 1-2, p. 89-101, 2015. https://doi.org/10.1007/s10584-014-1306-x

CERRI, C.C.; MOREIRA, C.S.; ALVES, P.A.; TOLEDO, F.H.R.B.; CASTIGIONI, B.A.; RODRIGUES, G.A.A.; CERRI, D.G.P.; CERRI, C.E.P.; TEIXEIRA, A.A.; CANDIANO, C.A.C.; REIS, M.R.; D’ALESSANDRO, S.C.; TURELLO, L. Estoques de carbono e nitrogênio no solo devido a mudança do uso da terra em áreas de cultivo de café em Minas Gerais. Coffee Science, Lavras, vol. 12, n. 1, p. 30 – 41, 2017. http://dx.doi.org/10.25186/cs.v12i1.1194

CHHETRI, A.K.; REGMI, P.P.; CHANANA, N.; AGGARWAL, P.K. Potential of climate-smart agriculture in reducing women farmers’ drudgery in high climatic risk areas. Climatic Change, vol.152, p. 1-14, 2019. https://doi.org/10.1007/s10584-018-2350-8.

FERREIRA, W.P.M.; FERREIRA, S.M.N.F.R.; FONSECA, H.P.; MIRANDA, T.V.; DIAS, C.R.G.; GOBETH, N. Perfil das mulheres que atuam no sistema agroindustrial do café no Brasil (fase 1). In: ARZABE, C; MACIEIRA, J.C.M; MENEZES, R.S.S.; BALIZA, D.P.; MOURÃO, T.F. (1ª ed.) - Mulheres dos cafés no Brasil. Brasília, Embrapa Informação Tecnológica, p. 20-35, 2017.

FERREIRA, W.P.M; RIBEIRO JÚNIOR, J.I; SOUZA, C.F de. Climate change does not impacts on Coffea arabica yield in Brazil. Journal of the Science of Food and Agriculture, London,10.1002/jsfa.8465: June. 2017.

FONTENELE, T.; ARZABE, C.; NOGUEIRA, J. A mulher e o rural na cafeicultura das Matas de Minas In: ARZABE, C; MACIEIRA, J.C.M; MENEZES, R.S.S. BALIZA, D.P.; MOURÃO, T.F. (1ª ed.) - Mulheres dos cafés no Brasil. Brasília, Embrapa Informação Tecnológica, p. 58-69, 2017.

GHINI, R.; BETTIOL, W.; HAMADA, E. Diseases in tropical and plantation crops as affected by climate changes: current knowledge and perspectives. Plant pathology, vol. 38, n. 1, p. 122-132, 2011. https://doi.org/10.1111/j.1365-3059.2010.02403.x

IBGE – INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Indicadores IBGE. Contas Nacionais Trimestrais Indicadores de Volume e Valores Correntes Abr-Jun. 2018, 2018. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, Rio de Janeiro. Acessado em 11/03/2019.

Disponívelem:<ftp://ftp.ibge.gov.br/Contas_Nacionais/Contas_Nacionais_Trimestrais/Fasciculo_Indicadores_IBGE/pib-vol-val_201802caderno.pdf>.

ICO – INTERNATIONAL COFFEE ORGANIZATION. Total production by all exporting countries. International Coffee Organization, London, 2018. Acessado em 11/03/2019.

Disponível em: <http://www.ico.org/historical/1990%20onwards/PDF/1a-total-production.pdf>.

JÚLIO, W.S.; FERREIRA, W.P.M.; FIALHO, E.S.; SOUZA, C.F. Identificação de períodos secos e chuvosos e a influência na produção de café de montanha das Matas de Minas. CLIMEP. Climatologia e Estudos da Paisagem, vol. 9, n. 1, p. 1-17, 2016.

LADERACH, P.; LUNDY, M.; JARVIS, A.; RAMIREZ, J.; PORTILLA, E.P.; SCHEPP, K.; EITZINGER, A. Predicted impact of climate change on coffee supply chains. In: FILHO, W.L. (eds). The economic, social and political elements of climate change. Berlin, Springer, p. 703-723, 2011. https://doi.org/10.1007/978-3-642-14776-0_42

LADERACH, P.; VILLEGAS, J.R.; RACINES, C.N; ZELAYA, C.; VALLE, A.M.; JARVIS, A. Climate change adaptation of coffee production in space and time. Climatic change, vol. 141, n. 1, p. 47-62, 2017. https://doi.org/10.1007/s10584-016-1788-9

MANZATO, A.J. & SANTOS, A.B. (2012) - A elaboração de questionários na pesquisa quantitativa. Universidade Federal de Santa Catarina, Santa Catarina. [cit. 2019-03-06]. <http://www.inf.ufsc.br/~verav/Ensino_2012_1/ELABORACAO_QUESTIONARIOS_PESQUISA QUANTITATIVA.pdf>.

MORAES, W.B.; JESUS, W.J.C.; PEIXOTO, L.A.; MORAES, W.B.; COSER, S.M.; CECÍLIO, R.A. Impact of climate change on the phoma leaf spot of coffee in Brazil. Interciencia, vol. 37, n. 4, p. 272-278, 2012.

REGIÃO DAS MATAS DE MINAS. Dados da região, Brasil, 2019. Acessado em 20/02/2019. Disponível em: <http://www.matasdeminas.org.br/>.

SALGADO, B.G.; MACEDO, R.L.G.; CARVALHO, V.L.; SALGADO, M.; VENTURIN, N. Progresso da ferrugem e da cercosporiose do cafeeiro consorciado com grevílea, com ingazeiro e a pleno sol em Lavras-MG. Ciência e Agrotecnologia, vol. 31, n. 4, p. 1067-1074, 2007.

SILVA, S.A.; QUEIROZ, D.M.; FERREIRA, W.P.M.; CORRÊA, P.C.; RUFINO, J.L.S. Mapping the potential beverage quality of coffee produced in the Zona da Mata, Minas Gerais, Brazil. Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 96, n. 9, p. 3098-3108, 2016. https://doi.org/10.1002/jsfa.7485

SILVEIRA, A.S. Atributos sensoriais dos cafés cultivados em diferentes altitudes e faces de exposição na região das Matas de Minas. Dissertação de Mestrado. Viçosa, Universidade Federal de Viçosa. 72 p, 2015.

SINGULANO, M. A. Participação das mulheres na evolução do café das Matas de Minas. In: ARZABE, C; MACIEIRA, J.C.M; MENEZES, R.S.S. BALIZA, D.P & MOURÃO, T.F. (1ª ed.) - Mulheres dos cafés no Brasil. Brasília, Embrapa Informação Tecnológica, p. 49-57, 2017.

ZAIDAN, U.R. Qualidade dos cafés da “Região das Matas de Minas” em função da variedade, da altitude e da orientação da encosta da montanha. Dissertação de Mestrado. Viçosa, Universidade Federal de Viçosa. 52 p, 2015.

Descargas

Publicado

2021-01-18

Cómo citar

Soares, W. O., Ferreira, W. P. M., Ribeiro, S. M. N. F., & Fonseca, H. P. (2021). INFLUÊNCIA DAS MUDANÇAS CLIMÁTICAS NA PRODUÇÃO CAFEEIRA SEGUNDO A PERCEPÇÃO DAS CAFEICULTORAS. Formação (Online), 27(52). https://doi.org/10.33081/formacao.v27i52.6728

Número

Vol. 27 Núm. 52 (2020)

Sección

Artigos

Licencia

Os artigos submetidos a revista Formação Online estão licenciados conforme CC BY. Para mais informações sobre essa forma de Licenciamento, consulte: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0. Todos os direitos reservados. A reprodução integral e/ou parcial da revista é permitida somente se citada a fonte. A divulgação dos trabalhos em meio digital e impresso é permitida, desde que a comissão de publicação autorize formalmente, sendo vedada a comercialização dos dados e informações a terceiros. O conteúdo dos artigos é de inteira responsabilidade dos seus autores, sendo que a revista se isenta de qualquer responsabilidade relacionada aos mesmos. Esta é uma revista de caráter científico e está sujeita a regras e ao domínio da Universidade Estadual Paulista.